طريقة عمل Millionaires shortbread غريبة بالشيكولاتة والكراميل

المكونات - للغريبة

1. 250 غرام من الدقيق العادي
2. 200 زبدة مبردة ، مفرومة
3. سكر 100 غرام
4. ¼ ملعقة صغيرة من الفانيليا

المكونات - للكراميل

1. زبدة 90 غرام
2. 379g يمكن أن تكثف الحليب
3. 2 ملعقة طعام شراب ذهبي
4. 2 ملعقة طعام سكر بني

المكونات - لتتصدر الشوكولاته 

1. 300 غرام من الشوكولاتة الداكنة
2. زبدة 30g

طريقة - للغريبة 

1. سخن الفرن الخاص بك إلى درجة حرارة تتراوح بين 160C / 140C / .
2. افركي الدقيق والسكر مع أطراف أصابعك حتى يشبه الخليط فتات الخبز.
3. اضيفي اليه السكر والفانيليا
4. اضغط على الخليط بقوة في صينية الخبز واخبز لمدة 40-45 دقيقة. ثم ترك لتبرد على رف التبريد  .

الطريقة - للكراميل 

1. ضع كل المكونات في مقلاة وتسخينها على نار متوسطة ، مع التحريك المستمر لمدة 10-15 دقيقة. على محمل الجد ، لا تتوقف عن التقليب.
2. بعد 15 دقيقة أزيليها من الحرارة واخلط المزيج بملعقة خشبية لمدة 10 دقائق تقريباً حتى يتحول الخليط إلى كثيف وبطيئ.
3. اتركه ليبرد لمدة 5-10 دقائق قبل نقله إلى المقلاة أعلى خبز الغريبة المبرد. ثم ضع كل شيء في الثلاجة لتبرد تمامًا.

طريقة - لتذويب الشوكولاته 

1. تُذوّب الشوكولاتة والزبدة معًا ، إما في وعاء فوق مقلاة من الماء المغلي أو في 30 ثانية من التسخين في الميكروويف مع التحريك كل 30 ثانية.
2. عند اذابتها ، قلبها جيدا وصب على الغريبة المبردة والكراميل وتترك لتوضع في الثلاجة.
3. عندما يبرد كل شيء والشوكولاته تقطعها بالسكين كما تشاء من اشكال .