الوقت
- وقت التحضير :
- وقت الطهي :
- الوقت الكلى :
المقادير
-
2
x
كوب كريمة لبّاني
-
2
x
معلقة كبيرة نشا
-
2
x
كوب أرز عادى
-
1 ½
x
لتر حليب كامل الدسم
-
1
x
كيس فانيليا
-
1
x
كوب سكر
(أو حسب الرغبة)
-
1
x
معلقة صغيرة قرفة
-
1
x
رشة جوزة الطيب
-
½
x
كوب جوزهند
-
½
x
كيلو مشمش
الخطوات
-
نغسل الارز جيدا ونسلقه في كمية ماء تغطيه حوالي كوب واحد ونتركة يسلق نص سلق.
-
نضيف الحليب البارد بعد ما ندوب النشا فيه و نهدي النار ونقلب من وقت للتاني ونضيف الكريمة والسكر حتى ينضج الارز.
-
نضيف جوز الهند والفانيليا ونصب خليط الارز باللبن في الاطباق.
-
نجهز صلصة المشمش نغسل المشمش كويس ونشيل منه البذرة ونسلقه في ماء مضاف له سكر حسب الرغبة في التحلية.
-
بعد نضج المشمش نضربه في الخلاط مع اضافة قليل من ماء سلق المشمش و ننكه المشمش برشة جوزة الطيب والقرفة.
-
نوزع الصلصة علي وجه اطباق الارز باللبن ويترك ليبرد في الثلاجة للتقديم وبالهنا والشفا.
تعليقات
إرسال تعليق