الوقت
- وقت التحضير :
- وقت الطهي :
- الوقت الكلى :
المقادير
-
2
x
معلقة كبيرة عصير ليمون
-
1 ½
x
كيلو تمر
-
1
x
كيلو سكر
-
1
x
كوب لوز
الخطوات
-
يقشر التمر ويوضع فى ماء يغطية لمدة نصف ساعة على النار حتى يسلق.
-
ينشل البلح من ماء السلق ويوضع فى ماء بارد.
-
ثم ينزع منة النواة ونضع بدلا منها واحدة من اللوز.
-
يعاد التمر مرة أخرى ويسلق ثانيا مع ثلاث أكواب من الماء ونضيف السكر ويقلب حتى يذاب تماما.
-
ثم نضيف الليمون ونقلب ونعمل على قشط الريم.
-
يترك المزيج حتى يسمك مع نزع الريم بشكل مستمر.
-
يعبأ فى برطمنات معقمة ومحكمة الغلق بالهنا والشفا.
تعليقات
إرسال تعليق