الوقت
- وقت التحضير :
- وقت الطهي :
- الوقت الكلى :
المقادير
-
250
x
جرام لحمة مفرومة
-
6
x
معلقة كبيرة جبنة شيدر
(مبشورة)
-
3
x
عدد رغيف عيش شامى
-
2
x
معلقة كبيرة جبنة رومي
-
2
x
معلقة كبيرة لوز
(مقشر أو محمص)
-
2
x
معلقة كبيرة زبدة
-
1
x
رشة فلفل اسود مطحون
(أو حسب الرغبة)
-
1
x
عدد فلفل أحمر حلو
(مقطعة مكعبات)
-
1
x
رشة جنزبيل
-
½
x
معلقة صغيرة ملح
(أو حسب الرغبة)
-
½
x
معلقة صغيرة بهارات لحمة
الخطوات
-
في وعاء نضع اللحم والملح والفلفل والبهارات وبودرة الزنجبيل ونعجن بالأيدي حتى تمتزج المكونات لمدة دقيقة.
-
نضيف إلى الوعاء الفلفل الأحمر واللوز والجبن الرومي و3 معالق من الجبن الشيدر ونقلب جيدا.
-
يوزع الخليط بالتساوي على كل رغيف ونضع معلقة من الجبن الشيدر المتبقى فوق خليط اللحم في كل رغيف.
-
تدهن صينية فرن بالزبدة وندهن سطح كل رغيف بالقليل من الزبدة المدوبة.
-
تخبز ساندوتشات الماريا في فرن ساخن على درجة 200. مئوية 400 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة
-
بعد خروج الساندوتشات من الفرن نقسم كل رغيف إلى اربع اقسام بالهناو الشفا.
تعليقات
إرسال تعليق