طريقة عمل خيار مخلل حلو وحامض
الوقت
- وقت التحضير :
- وقت الطهي :
- الوقت الكلى :
المقادير
- 5 x عدد فص ثوم
- 4 x كوب ماء
- 1 x معلقة كبيرة ملح
- 1 x كيلو خيار (كامل أو مقطع نصفين)
- 1 x معلقة كبيرة سكر
- 1 x كوب خل
الخطوات
- نضع الماء والخل والملح والسكر علي النار ونتركه حتي يغلي ثم نرفعه من علي النار.
- نضع الخيار في برطمان التخليل ويكون محكم الغلق ونضع فصوص الثوم.
- ونضع عليه الماء مع باقي المكونات.
- نتركه يبرد تماما بدون غطاء ثم نغطيه ويكون جاهز فاليوم التالي.
ملاحظات
ممكن اضافه اي منكهات كاوراق النعناع او الشبت وممكن الشطه
تعليقات
إرسال تعليق