طريقة عمل مكرونة بالسلمون المدخن
الوقت
- وقت التحضير :
- وقت الطهي :
- الوقت الكلى :
المقادير
- 4 x معلقة كبيرة زبدة
- 3 x كوب لبن كامل الدسم
- 2 x معلقة كبيرة دقيق
- 1 ½ x كوب سمك (سلمون مدخن)
- 1 x كيس مكرونة
- 1 x رشة بهارات
- 1 x حزمة بقدونس طازج (مقطع)
- ½ x كوب جبن بارميزان مبشور
الخطوات
- تسلق المكرونة فى ماء مغلى مع معلقة من الملح.
- ثم فى وعاء نضع اللبن والدقيق ونقلب جيدا ثم نضعها على النار مع التقليب المستمر حتى يثقل الصوص.
- يتبل الصوص بالملح والفلفل والبهارات ثم نضيف قطع السلمون المدخن والجبن وعند ذوبان الجبن يرفع المزيج من على النار.
- نضع المكرونة فى طبق التقديم ثم يسكب فوقها الصوص الابيض مع السلمون وينثر فوق الوجه البقدونس الطازج والجبن البارميزان المبشور.. تقدم ساخنة بالهنا والشفا
تعليقات
إرسال تعليق