الوقت
- وقت التحضير :
- وقت الطهي :
- الوقت الكلى :
المقادير
-
6
x
عدد عيش توست
(محمص)
-
4
x
عدد خيار
(مخلل مقطع صغير)
-
3
x
عدد بيضة
(مسلوقة)
-
2
x
عدد مايونيز
-
1
x
رشة فلفل اسود مطحون
(أو حسب الرغبة)
-
1
x
عدد بطاطس
(صغيرة مسلوقة ومهروسة)
-
1
x
معلقة كبيرة عصير ليمون
-
½
x
معلقة صغيرة ملح
(أو حسب الرغبة)
الخطوات
-
نفصل صفار البيض عن البياض.
-
فى وعاء نضع صفار البيض ونهرسة ناعم ونخلط معة المايونيز.
-
نقطع بياض البيض صغير جدا.
-
نضيف بياض البيض والخيار المخلل لصفار البيض ونقلبة جيدا ثم يتبل بالملح والفلفل ثم نضيف عصير الليمون .
-
نحضر شرائح التوست ونضع بالمعلقة جزء من خليط البيض ويفرد جيدا ثم نضع فوقة شريحة توست اخر ثم يقدم بالهنا والشفا.
تعليقات
إرسال تعليق