الوقت
- وقت التحضير :
- وقت الطهي :
- الوقت الكلى :
المقادير
-
2
x
معلقة صغيرة كمون
-
2
x
عدد طماطم
-
2
x
معلقة كبيرة عصير ليمون
-
2
x
كوب ماء
-
1 ½
x
معلقة صغيرة شطة
-
1
x
معلقة صغيرة ملح
-
1
x
عدد بصلة
-
1
x
معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
-
1
x
كوب حمص
-
1
x
معلقة صغيرة ملح ليمون
-
½
x
معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
الخطوات
-
قومى بنقع الحمص لمدة 24 ساعة فى الماء.
-
ضعي الحمص على النار مع بصل و طماطم مفرومة و طماطم بيوريه و ملح وفلفل و كمون و ثوم.
-
اتركيه على النار لمدة ساعة على الاقل ثم ضيفى ملح الليمون و عصير الليمون عليه .
-
ضيفى الشطة و اتركيه حتى يغلى ثم يرفع و يقدم بالهنا.
تعليقات
إرسال تعليق