طريقة عمل عجينة فطائر





الوقت

  • وقت التحضير :
  • وقت الطهي :
  • الوقت الكلى :

عدد الاشخاص 4

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

  • 4 x كوب دقيق
  • 2 x معلقة كبيرة سكر
  • 2 x معلقة كبيرة خميرة
  • 1 ½ x كوب ماء (دافئ)
  • 1 x كوب لبن بودرة
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x معلقة كبيرة باكينج بودر
  • 1 x معلقة كبيرة لبن كامل الدسم
  • 1 x عدد بيضة (مخفوقة)
  • ½ x كوب زيت ذرة

الخطوات

  1. في وعاء ندوب اللبن البودرة والخميرة في كمية الماء الدافئ
  2. نضيف الزيت والملح والسكر مع الاستمرار في التحريك
  3. نضع الدقيق والبيكنج بودر ونخلط كل المقادير باستخدام ايدينا
  4. نغطي العجينة بقطعة قماش نظيفة ونتركها في مكان جاف ودافئ حتي تتخمر
  5. يمكن حشو هذه العجينة بمختلف الحشوات حلو وحادق حسب الرغبة
  6. يدهن الوجة ببيضة مخفوقة مع شوية حليب وتخبز علي درجة حرارة 180 وبعد ان تخرج من الفرن وتبرد قليلا تغطي بقطعة قماش لتظل طرية وقت اطول

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة