الوقت
- وقت التحضير :
- وقت الطهي :
- الوقت الكلى :
المقادير
-
1
x
عدد بصلة مفرومة
-
1
x
رشة جوزة الطيب
-
1
x
معلقة صغيرة ملح
(أو حسب الرغبة)
-
1
x
معلقة صغيرة بصل
(بودرة)
-
1
x
رشة قرفة
-
1
x
كوب شوفان
(ناعم)
-
½
x
كيلو لحمة مفرومة
(قليل الدسم)
-
½
x
معلقة صغيرة بودرة ثوم
-
½
x
معلقة صغيرة بابريكا
-
½
x
معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
-
½
x
كوب بقدونس طازج
(مفروم)
-
½
x
معلقة صغيرة بهارات لحمة
-
½
x
كوب فلفل اسود مطحون
(أو حسب الرغبة)
الخطوات
-
فى وعاء نخلط اللحم مع جميع التوابل والبصل والبقدونس والشوفان جيدا جدا.
-
تغطى ونتركها فى الثلاجة نصف ساعة على الأقل.
-
ثم تشكل على هيئة أصابع وتشوى على الشواية او توضع فى صينية مدهونة بالزيت وندخلها فرن حامى حتى النضج. بالهنا والشفا
تعليقات
إرسال تعليق