الوقت
- وقت التحضير :
- وقت الطهي :
- الوقت الكلى :
المقادير
-
3
x
كوب ماء
(مغلى)
-
1
x
كوب دقيق ذرة
(دقيق البولينتا أو دقيق ذرة أصفر)
-
1
x
معلقة صغيرة زبدة
-
1
x
معلقة صغيرة ملح
(أو حسب الرغبة)
الخطوات
-
فى وعاء نخلط الدقيق مع الماء والملح ونقلهم جيدا جدا.
-
نرفع الوعاء على النار مع الإستمرار فى التقليب حتى ينضج ويغلظ القوام.
-
ترفع من على النار وتصب فى قالب أو صينية وتترك حتى يبرد تماما وتجمد.
-
بالسكين تقطع حسب الرغبة.
-
فى طاسة غير قابلة للإلتصاق مدهونة بالزبد نشوى قطع البولينتا على الجانبين.
-
تقدم مع خضار سوتية ودجاج مشوى أو حسب الرغبة.. بالهنا والشفا
تعليقات
إرسال تعليق