طريقة عمل طاجن مكرونة باللحمة المفرومة
الوقت
- وقت التحضير :
- وقت الطهي :
- الوقت الكلى :
المقادير
- 2 x عدد طماطم
- 2 x عدد فص ثوم
- 1 x كيس مكرونة (مقصوصة)
- 1 x عدد بصلة (مبشورة)
- 1 x عدد مكعب مرقة دجاج
- 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- ¼ x كيلو لحمة مفرومة (معصجة)
مقادير طريقة تسوية المكرونة
- 200 x جرام مكرونة (او نصف كيس)
- 2 x لتر ماء
- 2 x معلقة صغيرة ملح
الخطوات
-
الأول هنسلق المكرونة
- نغلي الماء في حلة كبيرة
- نضيف الملح
- نضيف المكرونة و نقلبها باستمرار علشان متعجنش
- نسيبها من 8 لـ 12 دقيقة تغلي مع الماء و بعد ما تستوي صفيها من الماء
- تسبك الطماطم فى طاسة على النار مع الثوم والبصل والملح والفلفل والمرقة.
- هنضيف المكرونة فى صينية وعليها الصوص واللحمة المفرومة وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة.
ملاحظات
- يفضل أن تؤكل ساخنة.
تعليقات
إرسال تعليق