طريقة عمل كفتة الفراخ بالموتزاريلا

المقادير

1. 1/2 ك فراخ بانية
2. كورن فليكس مطحون او بقي مات مطحون
3. بيضة
4. ملح
5. فلفل اسود
6. بصل بودر
7. ثوم بودر
8. بهارات فراخ
9. جوزة الطيب
10. جبنة متزاريلا

طريقة التحضير

1. نطحن الفراخ في الكبة ونضع فوقها الملح والفلفل وجوزة الطيب بهارات الفراخ و البصل البدور والثوم البودر ونطحنهم جيدا
   
2. ناخذ كفتة الفراخ ونكورها ونضع في كل كورة المتزاريلا
   
3. نضع كور الفراخ في البيض ثم البقسمات او الكورن فليكس المطحون ثم نضحها في الفريزر من 10 دقائق إلى نصف ساعة
   
4. ثم نضجها في الزيت على نار هادئة حتى تنضج وألف هنا