الوقت
- وقت التحضير :
- وقت الطهي :
- الوقت الكلى :
المقادير
-
130
x
جرام زبدة
-
1
x
كوب نشا
(البطاطس)
-
1
x
رشة ملح
-
¾
x
كوب دقيق
-
½
x
كوب سكر بودرة
الخطوات
-
في وعاء نضع الزبدة والسكر ونقلبهم بمضرب يدوي.
-
ننخل عليهم الدقيق والنشا والملح ونقلب بمعلقة خشب حتى تتجمع العجين.
-
نجمع العجين جيدا ثم نقسمه نصفين بالسكين ونقوم بلف كل جزء على شكل اسطوانة.
-
نقطع كل اسطوانة الى اجزاء صغيرة ونكورها، ثم نفردها براحة اليد.
-
من الممكن ان نقوم بتقطيع العجين بواسطة قطاعات الكوكيز.
-
نرص قطع الكوكيز على صينية خبز مبطنة بورق زبدة وتخبز في فرن ساخن على الدرجة 170 مئوية لمدة 15 دقيقة.
تعليقات
إرسال تعليق