الوقت
- وقت التحضير :
- وقت الطهي :
- الوقت الكلى :
المقادير
-
250
x
جرام صدور دجاج مخلية
(مقطعة قطع صغيرة)
-
4
x
معلقة كبيرة زيت ذرة
-
2
x
معلقة صغيرة جنزبيل
(مبشور)
-
2
x
معلقة صغيرة ملح
-
2
x
معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
-
1
x
كوب جزر
(مفروم)
-
1
x
كوب عدس
(اصفر)
-
1
x
كوب شوفان
-
1
x
كوب بصلة مفرومة
-
1
x
معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
الخطوات
-
سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل، الجزر، الثوم والزنجبيل.
-
قلّبي المكونات على نار متوسطة حتى تذبل.
-
أضيفي الملح، الماء والعدس، الشوفان والدجاج واتركي المكونات تغلي.
-
عندما يلين العدس أضيفي الحليب والفلفل الأسود المطحون واتركي المكونات تغلي لدقائق من جديد.
-
ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تصبح ناعمة ثم قدميها ساخنة.
تعليقات
إرسال تعليق