الوقت
- وقت التحضير :
- وقت الطهي :
- الوقت الكلى :
المقادير
-
4
x
عدد طماطم
(مفرومة)
-
1
x
رشة زعتر مجفف
-
1
x
عدد بصلة مفرومة
(صغيرة)
-
1
x
معلقة كبيرة زيت عباد شمس
-
1
x
معلقة كبيرة دبس الرمان
-
½
x
كوب أرز عادى
(مطبوخ)
-
½
x
كوب جبنة موزريلا
-
¼
x
كيلو فلفل أحمر حلو
الخطوات
-
فى طاسة على النار نضع الزيت واللحم ونقلب حتى يتغير لون اللحم.
-
ثم نضيف البصل ونقلب.
-
ثم نضيف الأرز والطماطم ودبس والرمان ونتبل بالملح والفلفل والزعتر ونقلب وتترك على نار هادئة لمدة خمس دقائق مع التقليب.
-
ننزع عنق الفلفل وينظف ويغسل جيدا بالماء ثم يصفى.
-
ثم نحشى الفلفل باللحم المفروم ثم فى طبق فرن مدهون بالزيت ترص حبات الفلفل ويوزع فوقها الجبن الموزاريلا.
-
نضيف نصف كوب من الماء لطبق الفرن ثم نضعة فى الفرن عند درجة حرار ة180 لمدة 20 دقيقة أو لحين أن ينضج يقدم ساخنا بالهنا والشفا.
تعليقات
إرسال تعليق