الوقت
- وقت التحضير :
- وقت الطهي :
- الوقت الكلى :
المقادير
-
4
x
عدد بيضة
(طازجة)
-
3
x
عدد طماطم
(مقطع)
-
2
x
كوب فول
(مدمس)
-
2
x
عدد فلفل أخضر حلو
(مقطع)
-
2
x
معلقة كبيرة زيت عباد شمس
-
1
x
عدد بصلة مفرومة
-
1
x
حزمة بقدونس طازج
(مقطع)
-
1
x
معلقة صغيرة ملح
(أو حسب الرغبة)
-
1
x
رشة كمون
-
1
x
معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
(أو حسب الرغبة)
-
1
x
رشة نعناع
(مجفف)
الخطوات
-
فى طاسة على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يصفر لونة ويذبل.
-
نضيف الفلفل الأخضر ونقلب جيدا.
-
ثم نضيف الطماطم ونقلب ونتركها قليلا حتى تذبل.
-
نضيف الفول ونقلب ونتركة حتى يغلى ثم نضعة فى البايريكس.
-
نتبل الفول بالملح والفلفل والكمون والنعناع ثم فى كل جانب من جوانب البايريكس نعمل حفرة ونضع بداخلها بيضة.
-
نضع الفول فى الفرن عند درجة حرارة 180 مدة ربع ساعة أو لحين النضج.. بالهنا والشفا
تعليقات
إرسال تعليق