طريقة عمل برجر بيتي
الوقت
- وقت التحضير :
- وقت الطهي :
- الوقت الكلى :
المقادير
- 4 x عدد شريحة جبنة شيدر
- 1 x عدد بصلة (مفرومة)
- 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 x عدد صفار بيضة
- 1 x معلقة صغيرة ملح
- 1 x معلقة كبيرة مستردة
- 1 x عدد رغيف عيش فينو
- ½ x كيلو لحمة مفرومة
الخطوات
- في وعاء زجاجي كبير هنضيف اللحمة المفرومة
- نضيف عليها صفار البيض و الملح و الفلفل و لبابة العيش الفينو و البصل المفروم و المسطردة و نقلبهم كويس جدا
- بعد التقليب هناخد شوية برجر في اليد و نشكلهم على شكل كورة و بعدين نضغط على الكورة علشان تبقى مسطحة و متساوية
- على النار هنجيب الطاسة الجريل و ندهنا بالزيت و بعدين نضيف البرجر
- قبل ما نطّلع البرجر بثواني نحط عليه شرائح الجبنة الشيدر علشان تسيح معاه
- يقدم فى ساندويتش مع الخس والطماطم والبصل. بالهنا والشفا
ملاحظات
تقدم مع صوص المايونيز و الكاتشب و المسطردة و ممكن معاها بطاطس محمرة
تعليقات
إرسال تعليق