الوقت
- وقت التحضير :
- وقت الطهي :
- الوقت الكلى :
المقادير
-
4
x
عدد بطاطس
(مقطعة حلقات)
-
2
x
عدد طماطم
(شرائح)
-
1
x
عدد فلفل أخضر حلو
(شرائح)
-
1
x
عدد بصلة مفرومة
-
1
x
عدد فلفل أصفر حلو
-
1
x
كوب عصير طماطم
-
1
x
عدد بصلة
(شرائح)
-
1
x
حزمة بقدونس طازج
(مفروم)
-
1
x
رشة بهارات
-
½
x
كيلو لحمة مفرومة
-
½
x
معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
(أو حسب الرغبة)
-
½
x
معلقة صغيرة ملح
(أو حسب الرغبة)
الخطوات
-
نتبل الكفتة بالبصل المفروم والملح والفلفل والبهارات و نخلط البقدونس مع اللحم.
-
ندهن صينية بطبقة خفيفة من السمن و نوزع الكفتة في الصينية ونساويها باليد.
-
نتبل شرائح الخضار بالملح والفلفل و نرصها فوق الكفتة ونصب عصير الطماطم.
-
تدخل فرن ساخن حتي تمام النضج و تقدم مع ارز و سلطة خضراء و بالهنا والشفا.
تعليقات
إرسال تعليق